星空体育网站糊口中，我展现良多友人对食品的淀粉含量奇特闭心，有人操心土豆淀粉含量高，怕胖而避之不足，有人则操心大米淀粉含量多，念用豆类庖代。看来，大师对食品的淀粉含量有良多曲解，咱们可以给食品淀粉含量排个名。

　　种种粮食。包含大米、面粉、幼米、玉米等，淀粉含量原来大同幼异，也就差几个百分点，大大批正在70%~80%之间。普通来说，卵白质和伙食纤维含量略高，淀粉就略少点。比方幼麦（面粉）和荞麦的卵白质含量高于大米两三个百分点，它们的淀粉含量就比大米低两三个百分点。

　　红豆、绿豆、芸豆等。这些杂豆和大米、白面比拟星空体育官方，血糖指数低，淀粉含量占50%~60%。淀粉少了，卵白质就多了。大米只含7%的卵白质，而种种杂豆高达20%。况且，吃豆子奇特顶饿，正在节食减肥时期，正在主食里加点杂豆詈骂常明智的，能做到减热量而不减饱腹感。

　　马铃薯、番薯、芋头、山药等。这些薯类含16%~24%的淀粉，倘使按干重来算，土豆粉和大米的淀粉含量根本相同，但别忘了，鲜土豆星空体育官方、鲜红薯水分含量都很高，均匀概略4斤鲜薯才相当于１斤大米的淀粉含量。由于，1斤大米能蒸出2.3斤的米饭，熟米饭的淀粉含量约为34%，以是，1碗白米饭照样会比一碗蒸土豆淀粉多。以是指示大师，吃蒸红薯、炒土豆丝和拔丝山药等食品时，必然要扣减米饭、馒头之类的主食，不然两项加正在一道，淀粉就吃得太多了。倘使用同样数宗旨蒸土豆来取代米饭，是有利于减肥的。

　　那么，减肥时结果需不必要吃淀粉含量少的食品？什么主食的淀粉含量起码呢？减肥时确切必要裁汰精白淀粉的摄入量，不表，用不着寻求淀粉低的主食。由于，人们吃主食的要紧宗旨是为身体供应足够的淀粉，同时让胃有足够的饱腹感。倘使一味地谋求淀粉含量低，只喝稀粥、羹汤等，那是欺骗自身的胃肠，很速就会感到饥饿主食。身体味提出“抗议”，让你狂妄参加种种甜食、点心的襟怀，吃起主食来也无法箝造，那可就得不偿失了。

　　以是主食，不如放弃对淀粉含量的苛求，改成谋求淀粉食品的质地。把逐一面维生素、矿物质、伙食纤维含量低的淀粉食品主食，更换成养分质地高的淀粉食品。比方，杂豆的卵白质含量是大米的3倍，B族维生素也高良多，钾含量更是超越十几倍。薯类含有丰裕的维生素C和钾，伙食纤维也对照高。用它们取代逐一面精白米面，就可能做到减量而不减饱，减量而不减养分了。▲星空体育官方减肥时如何吃主食