星空体育官网贝果是犹太人的一种主食面包，因其低脂、低胆固醇星空体育官网、低发酵受到宽大人士的青睐，由于贝果低热量还能饱腹，常吃贝果另有帮于减肥呢。许多人不领会贝果和日常面包有什么区别，实在就多了一道煮沸的工序，它最大的特点便是正在烘烤之前先用开水将成形的面团略煮过，进程这道程序之后贝果就出现一种出格的韧性和韵味星空体育官网主食。

　　由于贝果的含水量不高，含油量也低星空体育官网，全豹揉面的期间只须揉到粗膜就可能了，不像其他软面包需求到扩展阶段，但因水煮过表观，贝果的口感是表韧里软，吃起来是越嚼越香，咸甜口胃也不会让人吃两口就发腻。

　　我大姨减肥期间就笃爱把贝果当主食，低热量还能管饱，每天吃，腰围都松了好几圈了。邻近圣诞节，把贝果做成圣诞麋鹿的花式，软萌又可爱，即日把做法分享给行家，念瘦也念尝尝贝果韵味的必定要做来试一试啊！

　　食盐3克， 黄油20克，麦芽糖20克 ，细砂糖20克，细砂糖20克， 面包粉560克，干酵母6克 ，净水300克，肉松适量， 红丝绒液适量

　　切出84克面团到场红丝绒液揉成血色，行动麋鹿的鼻子操纵，剩下的面团分成12等份，盖住保鲜膜滚圆废弛15分钟。

　　所有做好放入发酵箱，温度37度，面团发酵到1.8倍巨细，血色的面团也分成12等份，放入发酵。

　　1000克净水+50克细砂糖煮沸，把贝果面胚放入水里煮两面30秒捞出沥干水分，血色面团放入拌匀煮30秒捞出，把血色面团放正在白色面团中央。

　　煮好后放正在烤盘上，烤箱风炉形式190度预热好，放入烤箱烤16分钟支配即可。

　　出炉冷却后，用碱水饼干剪开妆点成鹿角，再用溶化的巧克力眼球贴上软萌可爱的麋鹿贝果就做好啦~口感香软带韧劲主食，另有酥脆的肉松夹心，真的太好吃啦！笃爱的话随着馋猫做一做吧！

　　以上便是即日要分享的实质了，借使你笃爱这篇著作，接待转发，点赞，评论，你的帮帮将是我最大的动力，感动你的旁观，咱们来日再见！

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