星空体育官网地处太湖流域的嘉兴，正处于中国最陈旧的稻作文明区之中，正在相当长的时候里主食，嘉兴以寰宇粮仓而著称。然而，以江南大方细腻生计式样著称的嘉兴人，结壮安心的一天，却是从一个热腾腾的肉粽子先导的。

　　正在摩登化流水线上，粽子这个陈旧的食品，吐露出与守旧式样不相同的人命力。刘幸运，这个从四川来嘉兴打工的裹粽技师，从每天上午8点到下昼4点，要达成超出3000只粽子。均匀每分钟裹7个粽子， 每一个粽子，用的时候不到十秒钟，而份量的凿凿率是百分之百。正在如此的车间里，每一个就业日，就会有约莫100万只粽子被临盆出来。

　　每年晚稻成熟，就到了宁波人打年糕的工夫。孩子们约好都从宁波回到村里来探问阿公阿婆，四代同堂的一家人像本日如此围坐正在一块的日子，一年惟有困难的两三次。正在这个颇为丰富的餐桌上，天然少不了孩子们最喜爱吃的年糕。

　　做年糕是宁波人祝贺新年的一种守旧，以前的宁波家庭要正在新年之前做上几十斤至上百斤年糕，泡正在冬水里蕴藏，从尾月平素吃到来年。

　　宁波水磨年糕用当年新产的晚粳米修造，经由浸泡、磨粉星空体育网站主食、蒸粉，搡捣的历程，分子实行从头组合，口感也得以改正。搡捣后的米粉团，正在铺板上用力揉压，再揉搓发展条，一条最普遍的脚板年糕就成型了。

　　五岁的宁宁最康笑的事变便是随着曾祖表婆一块做年糕。等宁宁长大的工夫，也许不会记得年糕的做法，但那种柔韧筋道的口感，承载着家庭的滋味，则会留正在宁宁平生的回顾里。

　　春节，对待中国人来说，是一个属于家庭的节日。2012年春节，白波跟全家人一块正在北京过年。举动一名职业拍照师的白波，终年正在各地摄造组就业，一年中，也惟有正在过年如此困难的日子里，昆裔们能回到父切身边。

　　饺子是中国民间最苛重的主食，特别年三十夜晚，吃饺子取更岁交子之意，正在中国人的习俗里，无论一年过得奈何，春节年夜夜合家团聚吃“饺子”，是任何山珍海味所无法取代的重头大宴。当前，正在险些全体的守旧手工食物都一经被放到了工业化流水线上被复造的本日星空体育网站，中国人，这个全寰宇最珍惜家庭观点的的群体，仍然正在一年又一年地反复着同样的故事。

　　正在这个工夫，中国人心坎，没有什么比跟家人正在一块用膳更苛重的事变，这便是中国人的守旧，这便是中国人，这便是中国人合于主食的故事。星空体育网站舌尖上的中国 亲历主食的故事