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星空体育官网主食“斜杠”台青陈柏翰的成都“食”光变奏曲
星空体育官方电视轮回播放经典台湾偶像剧片断,吧台表侧贴着阿里山、日月潭、垦丁等台湾热点景点简介,墙面用台湾夜市照片和浩繁台湾著名歌手的CD装束……指日,四川成都一家台湾美食餐厅内,来自台湾的“90后”陈柏翰端着餐盘穿梭正在餐桌间,面带笑颜接待客人:“大肠包幼肠和卤肉饭来啦,都是台湾特征,试试口胃。” 这是陈柏翰正在四川开的第二家餐厅。餐厅一角的电子琴上架着麦克风,吉他挂正在墙上,这便是陈柏翰表演的舞台。平常里,他就坐正在此处为顾客献唱台湾流通歌曲或原创歌曲。“我是老板、是主厨、是店长,也是驻唱歌手。”陈柏翰笑得畅速。 从事音笑行业已有10多年的陈柏翰曾正在台湾刊行过片面专辑。2018年,他带着音笑梦“上岸”,辗转广东、福修等地,最终采选扎根四川,并正在德阳创立音笑办事室,既做原创,也做培训。 2024年,陈柏翰起初勇闯新赛道——餐饮。正在他看来,音笑和美食都是两岸相易不成或缺的元素。“我思让更多大陆同伴分析台湾,也思为正在川台胞供给一个思家时的去向。”陈柏翰追思,为做出隧道台湾口胃,他曾跑遍市集寻找食材,重复调试烹调配方主食。“开业前,光是卤肉饭我都做了几百次。” 翻看菜单,盐酥鸡、米血糕、甜不辣等台湾特征美食包罗万象。悉数菜品都按台湾做法原味大白,仅对辣度稍作调节。主食系列被定名为“甲霸”,正在闽南语里是“吃饱”的笑趣主食。说及餐厅创立的百般巧思,陈柏翰说明说,希冀能用美食和流通笑主食,为顾客复刻“宝岛回忆”。 餐厅左侧墙面上,陈柏翰亲手挂上写着“两岸一家亲”的布幅星空体育官网。他告诉记者,这是自身来大陆多年的切实感觉。“我时常参预两岸相易勾当,去过大陆许多区其余都会主食。”陈柏翰慨叹道,“相易原来很简陋,一碗卤肉饭、一首歌、一次观光,就能拉近心的隔断。” 除了向大陆同伴先容台湾美食和音笑表,陈柏翰还相持正在社交媒体上揭橥记实自身正在成都创业、生涯的视频。视频里,他安步春熙途、太古里、东郊回忆,正在途边摊吃一碗裹满红油的面条,正在夜市品味种种四川特征幼吃……“希冀通过我的视频,能让更多台湾人看到切实的大陆生涯。” “从台湾到成都,我永远感觉到一种玄妙的毗邻。”陈柏翰告诉记者,这些年的经过也为他供给更多音笑灵感。正在原创歌曲《回家吧》中,这位“斜杠”青年蜜意写道:“我清晰,有你们正在的地方主食,那就有途或许回来”“不管咱们奔走到哪城市思家,心坎面的那些惦记长远是家”…… “四川最吸引我的便是浓浓的情面味。”说及将来主食,陈柏翰得意洋洋,“我靠自身创业仍旧正在这边买车买房主食,将来希冀能开更多店,兴办自身的品牌,让更多大陆同伴品味到正宗台湾美食主食,听到我的音笑”。(完) 违法和不良音信举报电话: 举报邮箱:报受理和管理约束手段总机:86-10-87826688星空体育官网主食“斜杠”台青陈柏翰的成都“食”光变奏曲