星空体育每天邻近正午，正在兰州市城闭区靖远途街道归纳养老供职中央徐家湾社区食堂，周边晚年人纷纷前来列队打饭用餐。自2023年10月开业今后，它已寂然奉陪了周边住户一年多，成为了大师心目中不成或缺的“厚味据点”和“家门口”的食堂。

　　12月17日上午11时30分，徐家湾社区食堂内饭菜飘香，就业职员正在厨房与打饭窗口之间劳累地穿梭着，预备着当天的午餐。食堂表，白叟们延续前来用餐。

　　“咱们正在社区食堂用餐一年多了，这里的饭菜平淡美味主食，少盐少油，容易消化，正合晚年人的口胃。每天一到11点控造，闻到饭菜香味，就禁不住过来用膳了。”一位头发斑白但心灵矍铄的大爷笑着说道。正在他身边，几位老伙伴纷纷颔首暗示附和。这些白叟公共是后代不正在身边星空体育官方，或者后代就业冗忙无暇预备午餐。过去，每到正午，他们要么自便草率吃点剩饭，要么为了一顿饭大费周章地预备。社区食堂的展现，彻底处理了他们的用膳困难。“这红烧肉做得真是绝了，入口即化，滋味希奇香，我这牙口欠好的人都能吃得津津有味。”一位老奶奶赞美道。“我就热爱吃这里的青菜，炒得软软的，还保存着青菜的清甜，不像己朴直在家炒的主食，要么太硬，要么没滋味。”另一位白叟拥护着。

　　打饭窗口前，白叟们自发排起了队，纪律井然地递上己方的餐卡。食堂就业职员则亲热地为每一位白叟盛上饭菜，还时常扣问他们的口胃偏好和饮食需求。当天的菜品充足多样，有煮得软烂入味的红烧肉、炒得鲜嫩软糯的青菜，又有香气扑鼻的番茄炒蛋、养分充足的冬瓜排骨汤……“食堂的主意即是让大师吃得强健、吃得惬心。为了看护晚年人的牙口和肠胃，咱们正在烹调上希奇下期间，肉煮得烂，菜炒得软，况且肃穆驾御油盐的用量，确保每一顿饭都平淡美味、养分平衡。”食堂控造人杨新立先容道主食。不但云云，社区食堂还特殊着重菜品的改进和变革，每天都邑调换菜单，做到“每天不重样”。

　　除了为晚年人供给优质的餐饮供职，社区食堂还为周边住户、单元员工和学生供给了不少容易。正午时分，极少单元员工和相近学校的学生也会来到这里用膳。社区食堂成了他们的“校表食堂”，处理了家长的后顾之忧主食。社区食堂的展现，不但处理了住户的用膳题目，也是他们交换互动的厉重地方。正在这里，白叟们一边用膳，一边闲谈，原来不懂的邻里闭联，正在一次次的相聚用餐中变得越来越亲密，社区的凝集力也正在无形中巩固了。为了更好地供职住户，社区食堂还不息搜罗大师的主张和倡导，延续刷新菜品德地和供职程度。同时，食堂也踊跃与社区协作星空体育官方，展开种种公益行为和文明行为，如强健饮食讲座、厨艺培训、节日会餐、书法竞争等，充足了住户的业余生存，让社区食堂真正成为了住户们的“温馨闾阎”。

　　社区食堂控造人杨新立称，食堂于2023年10月开业，每天有几十位晚年人用餐，一荤两素，白叟担当8元，当局补贴7元。饭菜适合晚年人丁味，主食有米饭、花卷、面食，汤是免费的，让白叟们吃得舒心惬心主食。

　　据分析，徐家湾社区孤寡白叟较多，社区食堂还会上门为运动未便的白叟送餐。接下来，社区食堂将不息优化菜品和供职，为住户供给越发优质、便捷、多样化的餐饮供职。（兰州日报）星空体育官方主食城合区丨靖远道街道徐家湾社区：“家门口”的食堂 成了住户的“可口据点”