星空体育网站11月28日至12月1日，第二十一届中国国际农产物往还会（以下简称“农交会”）将正在广州中国进出口商品往还会展馆（以下简称“广交会展馆”）开张。

　　据陕西省农业屯子厅音尘，本届农交会陕西将构造苹果、猕猴桃、茶叶、蔬菜、食用菌、乳成品、中药材、畜禽肉类八约略点家当链的30余家省级以上农业家当化龙头企业聚合参展。

　　近两年，陕西环绕上述八大家当链，效力督促古板农业升级转型。日前，陕西省农业屯子厅印发了《加疾促进农产物加工业高质料起色动作计划（2024—2027年）》（下称：《计划》）。

　　《计划》从家当范围、组织构造、质料品牌等方面鲜明起色偏向，聚焦粮油、8条省级特征今世农业要点家当链、区域特征农副产物加工等要点家当，打造“1+8+N”农产物加工家当形式。到2027年，农产物加工业产值力图打破9500亿元。

　　陕西省农业屯子厅相干担负人显示，到2027年，农产物加工业转型升级获得彰彰进步，支持农业屯子今世化和带头农夫增收功用愈加越过，满意城乡住民消费升级需乞降俊美糊口需求的才华进一步巩固。

　　完全到家当层面，《计划》中提到修筑“1+8+N”农产物加工家当形式，个中“1”即粮油加工家当集群、“8”即8条省级特征今世农业要点家当链以及区域特征农副产物加工等要点家当。

　　《计划》指出，粮油加工家当集群以合中幼麦、玉米，陕北渭北旱作玉米、马铃薯、大豆、幼杂粮，陕南稻油三个粮油临蓐上风区为要点，越过幼麦、玉米、水稻、油料，兼顾分身杂粮、薯类等特征粮食家当。

　　同时，以全链条节粮减损增值为目的，加疾促进主粮适度加工和主食家当化起色，开垦健壮口粮产物、预造主食、便利食物、速冻食物、息闲食物等，增进绿色优质高端粮油产物提供，肆意起色粮食轮回经济，加疾促进“粮食加工”向“食物临蓐”转型，酿成“吃干榨净”式粮油全家当链起色形式。

　　陕西省预造菜家当协会会长陈苏文对21世纪经济报道记者显示：“正在战略开导和系列举动执行加持下，陕西预造菜进入火速滋长阶段。当地各种特征美食渐渐走上预造菜临蓐线，‘主食入菜’特征受到墟市热捧。”

　　“上游连着古板农业、下游连着餐桌墟市，预造菜家当起色是本田主食特征走出陕西的紧急一步，也是陕西古板农业以及餐饮业产值再增加的症结枢纽。”当地预造菜资深查察者王伟对21世纪经济报道记者显示。

　　21世纪经济报道记者当心到，陕西当地多款碳水主食都一经呈现了相应的预造菜品，同时走上墟市。

　　例如，陕西即食甑糕，截至2024年11月，该款产物正在社交平台上的发卖数目高达318.3万个。西安饭庄旗下八宝饭甜饭蒸碗发卖数额达9.7万袋。电商平台上，陕西特征岐山擀面皮单店已售单量超9万单。

　　正在王伟看来，陕西具备浓厚的主食预造菜案例及履历。但正在古板农业、餐饮转型经过中，需求面对打造今世化美食IP以及迭代升级原有家当体例等题目。例如，陕西合中地域固然具备粮油临蓐上风，但需求进一步擢升产物附加值，加疾从“粮食加工”向“食物临蓐”转型，才具进一步治理家当再增加的题目。

　　值妥贴心的是主食，近两年，药品和医疗用具家当是陕西效力起色的要点家当之一。农产物加工规模中，上述《计划》中提到的8条省级特征今世农业要点家当链，包罗畜禽肉类、乳成品、中药材等。

　　《计划》鲜明环绕汉丹江川谷地域、秦岭北麓和渭河平原主食、渭北台塬、黄土高原梁峁沟壑地域等适生区域，以略阳杜仲、宝鸡柴胡、澄城黄芩、子洲黄芪、延安酸枣仁等道地药材为要点主食，践诺“饮片企业+初加工点+种植基地”形式，起色中药材产地趁鲜加工、饮片加工，配套今世化加工配备，告终干净化主食、轨范化临蓐。

　　本土药企康惠造药牵头组筑的“陕西省中医药共性手艺研发改进连结体”于克日获批，将连结陕西中医高校修筑产学研改进体例。

　　本年4月，陕药集团旗下陕药生物增资项目正在西部产权往还所挂网，注册血本拟由1亿元增至2亿元，拟募资金额不低于6403.776万元，对表部投资者的央浼为具备疫苗种类研发人才手艺贮备。所募资金正指向陕药集团“秦创原陕药生物成品（疫苗）项目”。

　　正在日前的闲道会上，盘龙药业先容称，公司正正在主动促进中药配方颗粒的临蓐线年终完工，项目达产达效后估计可告终3亿元至4亿元的发卖产值范围。

　　锚定中医药强省目的，陕西印发《陕西省中医药强省三年动作计划（2024—2026年）》，从中药家当数字化修筑、培养中成药成立骨干企业、起色范围化种植等多方面并举发力。

　　正在战略开导下，2023年，陕西省270多家规上药品和医疗用具企业告终产值约540亿元、利润总额近70亿元；中药材种植面积超470万亩，170多家中药临蓐企业工业总产值打破200亿元星空体育网站，年产值过亿元的中成药大种类有80多个，9家医药类企业上市，个中包蕴多家中医药企业。

　　对付异日起色偏向，《计划》中提到，充沛发掘“秦药”资源，肆意起色中药提取物、配方颗粒、中成药等新种类，拓展保健食物、日用化妆品等深加工产物，开垦中兽药、生物农药等新型资源性产物，延长起色纤维素酶、有机肥、饲料增加剂等副产品诈骗产物，告终中药资源轮回经济绿色起色。星空体育网站陕西发力农产物加工业：胀动主食财富化发扬打造千亿中药材财富链