星空体育眼下恰是玉米收成的季候，吉林、山西、河北、云南等多地农家正抢抓晴好气象加紧收割，抢“鲜”上市。而田间地头的一穗穗玉米正在蒸煮烤炒表，正以玉米汁、玉米糊、玉米发糕、玉米饺子、玉米挂面等全新神态“入驻”消费者餐桌。玉米由从来的被动主粮拣选慢慢转换为主动拣选，成为餐桌的必选主食之一。

　　玉米古板的加工办法要紧为蒸煮、炒菜、做汤或者配菜，而现正在多以鲜食玉米预造菜的办法展现，满意消费者对疾捷、简单、强健饮食的需求。此前，中国食物工业协会和新华网发表的《玉米主食化趋向白皮书》指出，我国常日主食要紧分为面成品、米成品、杂粮和新型主食成品四大类，此中玉米等属于新型主食。

　　开袋即食的玉米正成为不少消费者的主食新拣选。十月稻田、北纬47°、灶幼美等诸多品牌正在这一赛道中推出种类多样的开袋即食玉米。数据显示主食，本年1—5月，抖音平台的玉米发售额近10亿元。

　　记者正在各大电商平台搜寻合联产物后注意到，即食玉米单根重量正在220克驾驭，价值会合正在1.5元—3元。有消费者展现，“开袋即食的别致玉米配料方便，随时念吃翻开即可食用。玉米是强健食物，逐日早餐吃一根主食，已是家中必备。”

　　同样，正在线下商超，玉米合联产物也受到消费者青睐。日前，记者正在北京市丰台区多家商超走访时注意到，消费者除了选购别致的玉米表，还会拣选进货玉米粉、玉米面、玉米馒头主食、玉米糊等产物。一位正在物美超市选购商品的消费者说：“我早餐的主食根基是玉米、燕麦主食，家中时时备有各式品牌的玉米糊、玉米脆片等产物，时期充塞的境况下也会用玉米粉做少少美食。玉米一经和大米星空体育官网、白面相同成为了我家餐桌的常客。”

　　从鲜食玉米到主食系列产物，玉米这一古板农作物正驶入高质地成长“疾车道”，各玉米产地也正在一向探究工业链成长新途径。

　　“玉米食用消费正朝着主食化、多样化、品格化成长。从一根玉米棒到玉米汁主食、玉米面食，越来越多的玉米产物被端上消费者餐桌。这些改观背后是消费者对强健的合切和科技程度的提升。” 正在日前举办的第二十四届简单食物大会上，吉林省四平市副市长郭顺杰道到“四平玉米”时说，一方水土出一方好粮，原产地是品格的根基。动作“中国优质玉米之都”，近年来，四平市深切施行“玉米主食化”成长政策，探究“四平玉米”品牌政策成长新形式，创造了国内首条玉米工业大旨贸易街，修造了绿色食物加工创业孵化园、玉米食物工业园，发动了38个玉米主食化项目落地，走出了一条独具四平特性的玉米全工业链高质地集群成长之道。“科技赋能让玉米好吃、更有养分成为或者。目前，玉米产物商场还不可熟，玉米赛道还具有很大的潜力有待发现。”郭顺杰说。（闫 利）星空体育官网玉米搭上大壮健 新型主食正走向餐桌