星空体育网站“人们对主食的诉求，从过去的探求吃饱，到现正在既要吃好，还要有养分、无肩负、绿色强健，以及何如合理摄入主食，完成养分平衡。”中国社会科学院工业经济推敲所副所长，中国筹划报社社长、总编纂，《商学院》总编纂季为民如斯示意。

　　7月13日，由中国筹划报社主办，中国中医药讯息学会（食疗分会）合伙主办，广东抽芽红生物科技有限公司承办的“立异科技赋能，扬帆强健主食蓝海”——中国(东莞)首届强健主食论坛暨抽芽糙米行业千城万店签约典礼正在广东东莞召开。举动现场，多位强健范畴的指挥、专家、企业界代表等出席，环绕主食行业何如强健发扬，何如正在立异科技的赋能下升级等题目长远相易，并提出针对性管理计划。

　　2024年中间一号文献提出，“创办大农业观、大食品观，多渠道拓展食品出处”。践行大农业观、大食品观，最先要夯实粮食安好这一根底，坚决藏粮于地、藏粮于技，充盈欺骗墟市和资源，走绿色可接续发扬之途，一贯知足群多大多对美丽生计的必要。

　　而主食行为一个刚需、高频复购的消费品类之一，直接干系到国人的身体强健和生计质地。《黄帝内经》里也提到：“五谷为养星空体育网站，五果为帮，五畜为益，五菜为充。”昔人正在永久的生计试验中，逐步知道到五谷，也便是咱们常说的主食，是生养人体的根底。

　　全部来看，强健的主食不光或许为人体供给周全的养分声援，知足身体各项心理功效的必要，还或许调整身体代谢平均，下降血糖、血脂等生化目标的秤谌，维护心脑血管体系和其他要紧器官的强健。于是，何如采用和食用强健主食，成为今朝社会普及体贴的热门话题。

　　逐年上升的粮食产量也为主食行业的发扬奠定了基石，依据国度统计局发表的数据，2023年天下粮食总产量约1.39万亿斤，比上年扩张177.6亿斤，完成粮食出产“二十连丰”，且连接九年凌驾1.33万亿斤。

　　季为民示意：“目前，强健主食墟市暴露出旺盛发扬的态势。一方面，跟着人们对强健主食知道的一贯加深和需求的一贯扩张，强健主食墟市将一贯增加；另一方面，跟着立异科技力气的加持和家当链的迭代升级，强健主食的出产工艺和时间秤谌也将一贯升高，产物德地和安好性将获得更好的保险。”

　　值得一提的是，强健主食的发扬并不是一挥而就的星空体育网站。对此，季为民指出，应当清楚地知道到，改日强健主食的发扬仍面对诸多挑衅，譬喻墟市角每日益激烈、产物同质化、消费者对细分产物认知不敷等题目，都必要去应对和管理。

　　正在消费升级的局势之下，主食产物也正在往高端化主食、专业化主食、品牌化目标转型，于是，有着家当链上风和时间上风的企业也将迎来神速发扬的契机。

　　季为民以为，正在立异科技的加持下，主食这一陈腐的行业也正正在掀起一场舌尖上的革命，强健主食赛道也将迎来特别宽敞的发扬远景。

　　自负正在立异科技的驱动下，历程行业的一贯勤勉，强健主食行业将为农业家当化、品德化供给源源一贯的墟市动力，完成国内主食全家当链的升级主食，供给破局农业内卷化的解题旅途，季为民如是说。星空体育网站季为民：主食行业正正在掀起一场舌尖上的革命