星空体育吕典秋说，我国目前玉米、水稻、幼麦的均匀产量依然赶过了寰宇均匀秤谌，但由于耕地面积有限，增产的空间也很幼了，提升产量的难度对照大。

　　而对付马铃薯来说，他说，宇宙均匀产量低于寰宇秤谌，是兴旺国度秤谌的二分之一到三分之一，我国人均消费马铃薯也惟有14公斤星空体育网站，远低于兴旺国度。马铃薯尚有很大的增产潜力，只消加大对技巧、种类、资金的参加，正在不增进耕地面积的条件下，可能竣工较大增产。

　　山东农科院马铃薯专家王培伦先容，假设用干物质产量打算，马铃薯的产量可能比玉米、幼麦更高，如山东旧年幼麦最高产量到达每亩800多公斤，而用干物质产量折算后，马铃薯的单元产量可能到达1000多公斤。

　　记者昨日打听了东城区一家老牌粮行，展现马铃薯的加工品很少主食，并且价钱更贵。如淀粉而言，该店的马铃薯淀粉售价要两倍于通俗的玉米淀粉，别的店里的馒头、面条等主食加工品也根本由幼麦、玉米造成。

　　王培伦流露，目前，对付马铃薯加工商来说，存正在着原料本钱过高的题目，这与新颖土豆的生存受光阴限定等许多身分相闭，“原料出厂需求冷柜蕴藏，这就需求本钱装备出厂方法”主食，他说。

　　他流露，对付通俗消费者来说，因固有的饮食风气题目，对马铃薯的消费并不多星空体育网站，而国际上，欧美等兴旺国度的土豆消费量最大主食，非洲国度的消费量起码，“总的来说，兴旺国度消费土豆量更多，由于他们人均消费才略很高。”

　　叶兴庆说，目前马铃薯行业中较懦弱的是加工和消费闭头，由于新颖马铃薯晦气于生存主食，所以倡导对其举行加工，变玉成粉后可永恒生存，而全粉可能造成馒头、包子、面条、面包等食品主食。

　　他说主食，马铃薯成为主粮，并不是简便意思上的炸薯条薯片，而更多是以面条、馒甲第样子崭露主食，息闲食物也是要有的，但假设稳定成馒头面条，就永久不行正在主食中显显现来。

　　他填充说道，“对片面来说不会有什么影响，原本爱好吃馒头的如故要吃馒头，爱好吃面条的如故会吃面条，国度战略没有强迫性，是不是能成为主粮，最终要正在种类、养分等方面让老庶民承认。”星空体育网站主食五问土豆变主粮 马铃薯会成为奈何的主粮？