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　　前些天,我的一位病人老张来病院复查。老张本年55岁,是一名当局公事员。三个月前,他正在单元体检时,被查出血脂和血糖偏高。医师创议他改观生存格式,限造饮食,他照做了,可复查结果并没有太大变动。

　　拿到化验单的老张显得非常颓败,问我:医师,我这三个月然则念尽手腕正在治疗了。不但保持每天散步,还苛峻限造饮食,主食基础都是玉米、土豆,就连最爱的大米也很少吃了。可奈何血脂血糖依旧降不下来呢?

　　我详尽看了看老张的化验单,觉察他的低密度脂卵白胆固醇(LDL-C)和空心血糖仍明白偏高,心中即刻有了些头绪。我和气地说:老张,你这几个月正在生存上确实很细致,但正在限造饮食方面,可能依旧有些误区。比方,玉米和土豆固然是主食,但也属于高糖食品,吃多了照样会让血糖升高,进而影响血脂代谢,加重血管承当。

　　老张听得一脸茫然:啊?玉米和土豆也弗成?可我看网上有作品说,玉米是血管杀手,马铃薯和大米也要少吃,这才特地改吃它们的。这些主食真相该奈何吃啊?

　　我笑了笑,耐心表明道:原来,任何食品自身都没有对错之分,枢纽看奈何吃星空体育网站、吃多少。像玉米、马铃薯和大米,自身养分价钱都不低,含有充分的碳水化合物、伙食纤维和微量元素,适量食用对强壮大有裨益。但食用过量,就不免会带来极少强壮隐患。

　　我进一步理会说,玉米、马铃薯等食品的血糖天生指数(GI值)较高,食用后会疾速提升血糖和胰岛素秤谌。长此以往,不但加重胰腺承当,还会诱发胰岛素抵御,导致血脂杂乱,添补血汗管疾病危急。加倍是精加工的玉米成品,如玉米片、玉米棒等,更是高糖高油高盐,吃多了对血管强壮大为倒霉。

　　是以说,主食并非一概而论,要因人而食、适可而止。像您如此血糖血脂偏高的,我创议依旧以全谷物为主,如燕麦、糙米、全麦面包等。它们富含伙食纤维,GI值较低,不但有帮太平血糖,还能激动肠道蠢动,戒备便秘主食。当然,玉米、土豆和大米也不必十足避开,适量食用题目不大。

　　老张豁然领会,连连颔首称是。临走前,他又问:那张医师,除了主食,普通再有什么须要属意的吗?您再给些创议呗。我微笑着总结道:要我说,平常饮食除了吃对主食,还要做到荤素搭配、多样平衡。比方,多吃蔬菜生果,适宜吃点瘦肉鱼虾,少食动物脂肪和精造食物。同时,还要管住嘴,迈开腿,学会吃动均衡。只消肯下光阴,照料好三高并责难事。

　　送走老张,我也陷入了深思。正在今朝这个讯息爆炸的期间,各式强壮摄生常识铺天盖地,鱼龙杂沓。许多人正在媒体和自媒体的影响下,盲从却生吞活剥,结果徒留一身强壮隐患。殊不知,真正的强壮之道,不正在于盲目潜藏或迷信某些食品,而正在于科学平衡主食、一视同仁、适可而止。

　　我正在心坎肃静地念:举动一名医师,更举动一个有承担的医学科普写作家,我有仔肩去澄清那些貌同实异的观念,通报极少循证牢靠的强壮常识主食。结果,常识即是力气,唯有读懂科学,才具真正守卫强壮。

　　1.多选全谷物,如全麦面包、糙米、燕麦等,它们口感略粗,但更有饱腹感,GI值也低,有帮限造体重和血糖;

　　2.薯类如土豆、山药、紫薯等也能够适度食用,可是最好连皮烹煮,如此纤维含量更高,血糖升幅更幼;

　　3.主食要搭配卵白质(如肉蛋奶)和蔬菜食用,一荤一素搭配着吃,养分更平衡,也更有利血糖限造;

　　4.少吃高糖高脂的精造主食,如甜甜圈、油炸薯条、蛋糕点心等,它们热量高却养分少,容易诱发肥胖和慢性病;

　　5.主食的摄入量要一视同仁,运动量大、消磨多的可稍多些,血糖、血脂偏高的则要苛峻限造,遵医嘱举行脾气化照料。

　　我由衷地生机,这些肤见能带给民多极少饱动。咱们要学会用科学的见识对待百般讯息,不盲从、不迷信,理性地对付每一种食品。结果,摄生不是头痛医头、脚痛医脚,而是要整个人系地治疗身心。唯有从饮食、运动、作息、心理等多方入手,才具开创强壮龟龄的疾笑人生。

　　本实质为虚拟幼故事，文中映现的任何人名、地名、或所涉及的其它方面，均与实际无闭(不含任何影射)。 如有相通，纯属偶然，请理性阅读，切勿对号入座星空体育网站玉米是血管的“隐形杀手”？夸大：若思血管贯通3种主食要少吃