星空体育网站新京报讯（记者王思炀）3月15日，央视“3·15”晚会曝光湛江尚方舟食物有限公司（简称“尚方舟食物”）正在坐蓐虾仁历程中存正在超量运用“保水剂”（食物水分维系剂，常用复合磷酸盐）的地步。而据遂溪县市集监视执掌局回应，羁系部分已正在第偶然间前去现场领悟情形食品，目前仍正在探问中。

　　据央视“3·15”晚会报道食品，国度对冷冻水产物中磷酸盐的增加量有端庄轨则，冷冻虾仁中食品，磷酸及磷酸盐以磷酸根计，每1000克最大运用量为5克星空体育网站，即千分之五。然而，依据记者探问，尚方舟食物工场的虾仁磷酸盐增加量为千分之三十食品，浸泡功夫长达十几个幼时，保水率高达百分之二十，导致虾仁磷酸盐含量要紧超标，而企业控造人却对此并不正在意。

　　3月15日，新京报记者向尚方舟食物致电，电话无人接听。遂溪县市集监视执掌局做事职员向新京报记者呈现食品，央视“3·15”晚会曝光涉事企业后，干系部分教导和做事职员已第偶然间前去现场，探问核实干系情形，简直情形有待进一步领悟。

　　天眼查原料显示，尚方舟食物2010年9月正在广东省湛江市遂溪县创造，注册本钱为500万元，由黄宇卓、黄马德配合持股，法定代表人工黄宇卓，筹办范畴包罗食物坐蓐、食物贩卖、水产物批发等。公司97%控股湛江尚品鲜生电子商务有限公司。

　　中国推行音讯公然网显示食品，2025年2月26日，尚方舟食物成为被推行人食品，推行标的约86.13万元，推行法院为湛江经济工夫开辟区国民法院。星空体育网站尚方舟食物被指用超量“保水剂食品”泡虾仁公司2月成为被实行人