星空体育12月20日，四川省食物家当改进成长研讨会正在荣县举办。四川省经济和消息化厅二级巡视员杨健，四川轻化工大学党委常委、副校长罗惠波，荣县县委副书记宋加斌，副县长邹幼彬，全省各大高校食品、中心实习室、行业协会的专家学者及20余家食物企业担任人加入。

　　会上，四川省食物饮料家当协会公布了2025年食物家当调研课题，此中中心课题8个，涉及食物家当出海、科技改进等实质；专项课题9个，涉及粮油加工、肉成品加工等实质。省内食物家当合连高校院所担任同道缠绕若何鞭策四川食物家当成长修言献策星空体育官网，展开家当课题切磋、家当策略切磋，并就荣县食物家当成长提出斟酌倡导。

　　杨健暗示，食物家当是四川的古板上风家当，正在安静经济成长、餍足消费需求、吸纳社会就业、帮推村落强盛等方面施展着主动效率。省委、省当局高度珍贵食物轻纺家当成长，将其动作六大上风家当之一，戮力鞭策提质倍增。2023年，四川省食物家当竣工业务收入6444.4亿元，占全省工业比重13.1%。“中国酒都”“中国酒城”“中国肉类罐头之都”等家当名城，东坡泡菜、郫县豆瓣等特征家当集群蜚声中表。

　　集会指出，省内合连高校科研院所应聚焦食物家当中存正在的本事困难，纠合中心企业协同展开症结共性适用本事攻合食品，研造食物加工、包装、仓储、冷链、物流等装置，全链条提拔产物的质料安静规范，改进拓荒一批市集认同度高、消费者写意、拥有四川特征的新产物，为四川食物家当高质料成长注入改进动力。

　　“发布摩登食物家当，一方面要因地造宜，各美其美，美美与共星空体育官网，一方面要从相投向引颈消费者改动，回归康健，回归食物的性质。”罗惠波分享我方的食物家当观说道。

　　四川轻化工大学生物工程学院院长赵志峰正在讲话中说，该校为四川老字号“程家桥烧鸡公”研发出“程家桥烧鸡公”调料包、麻辣鸡调料包、“程家桥烧鸡公”鸡肉包，能够通过速递送到大江南北的客人餐桌上，他日期望加大同荣县食物和餐饮企业的团结，帮其做大做强。

　　荣县动作四川效力区定位的农产物主产区，生猪出栏量终年维持自贡市第一，茶园占比90%以上，粮食总产量占自贡市比重超越30%，中药材种类占全省总数一半以上，成长食物家当拥有得天独厚的上风。荣县高度珍贵食物家当成长，主动抢抓家当转型升级时机，加快鞭策食物家当改进成长，让最纯粹的自贡“盐帮”美食走向全国。(陈悦)星空体育官网食品四川省食物工业更始发达钻研会正在荣县进行