星空体育官网中国质料音信网讯（许创业）即日，从深圳市明白测试协会获悉，为激动适老食物财富健壮发扬，由香港中华厂商团结会检定中央、香港社会供职联会（HKCSS）提出，深圳市明白测试协会承办，从2023年12月起协同开启适老食物准绳的拟定办事食品。

　　为确保适老食物准绳的科学性和适用性，准绳编造专家组深远养老行业实行多轮调研。从深圳到江门，再到香港，专家组的影踪遍布大湾区多个都邑，走访了浩繁养老机构、食物坐褥企业，周全明了适老食物的商场需求、创造工艺、养分因素等方面的环境。

　　正在深圳食品，准绳编造专家组调研了黄贝岭调养院、任达养老财富有限公司、泰康之家鹏园、龙华区观湖街道长辈供职中央星空体育官网、龙华区晚晴苑养护院等养老机构，与担任人深远互换，明了了适老食物的配料、养分因素、感官形式、创造工艺等方面的精细新闻。

　　正在江门，专家组调研了广东美满元气食物有限公司，明了了公司的史籍靠山、发显近况和改日筹办，以及适老食物的坐褥和贩卖环境食品食品。通过试吃适老软餐，专家组对适老易食食物的创造工艺和感官性子有了越发周全的明白，为准绳的拟定供给了有益的参考星空体育官网。

　　正在香港，专家组瞻仰了香港保良局一点回味厨房和西营盘护老院暨长辈日间看护中央等机构，亲自体验了照护食软餐的创造流程和试吃体验。通过实地查核和互换，专家组对适老易食食物创造工艺、质地感官有了越发直观和深远的明了食品，为准绳的拟定供给了有力的接济。

　　进程多次协商和修正，准绳框架草案慢慢成型，并方针正在年内正式颁发2个准绳。准绳敷裕推敲了晚年人的心理性子和饮食民风，拟定了科学合理的适老食物准绳，旨正在满意晚年人的养分需求，提拔他们的生计质料。同时，准绳还珍视了食物的和平性和可操作性，确保食物坐褥企业可以依据准绳请求实行坐褥，保险适老食物的质料和和平。

　　2024年11月21日，粤港澳大湾区首个“适老食物（照护食）准绳”互帮备忘录签定典礼正在香港举办。

　　香港社联总裁蔡海伟先生和香港厂商会会长卢金荣博士幼心签定了互帮备忘录，记号着适老食物准绳研造办事正式步入疾车道。深圳市明白测试协会实践会长杨国武博士举动受邀嘉宾，协同启动了湾区准绳互帮项目典礼，并正在随后的协商中公告了自身的主张。他指出星空体育官网，准绳的拟定将敷裕调解香港、澳门和内地的公法准则，并模仿香港社联拟定的《照护食准绳指引》的通俗操纵阅历，以确保新准绳既适宜香港、澳门的财富现实，又满意中国内地对食物和平、食物养分的闭系请求，协同激动湾区及我国的养老财富发扬。星空体育官网粤港笼络启动适老食食品物程序拟定