星空体育网站科技日报讯 （记者张梦然）最新一期《天然·人类举动》杂志揭橥的钻探显示，英国条件餐饮店必需行使热量标签的计谋食品，与顾客淘汰摄入热量并不联系。换句话说，尽管餐饮店标明热量食品，人们该吃如故会吃。这项钻探基于该计谋奉行前后逾6000人的自我叙述数据。

　　肥胖是一个急急的民多卫生题目。正在表出就餐时摄入热量聚集型食品是肥胖的一个危急身分食品。2022年4月，英国当局采纳了雷同美国和加拿大个别地域的计谋，条件英格兰地域具有250名员工以上的全体餐饮店行使热量标签。

　　英国利物浦大学正在该法则奉行前后发展了两次考核，以钻探该计谋是否会改动消费者举动。自2021年8月至12月，他们考核了年数、性别、族裔星空体育网站、教诲水中分其余3308人。这些人从330家餐饮店置备过食品。这些餐饮店囊括酒吧、餐馆食品、咖啡店食品食品、速餐店和文娱地点。他们搜罗了置备讯息和自我叙述的食用数据。正在2022年8月至12月，他们再次考核了正在个中325家餐饮店置备过食品的3270人。

　　结果出现，正在计谋奉行后，消费者低估餐食热量的状况淘汰了。他们叙述己方更容易看到和应用热量标签。然而，正在计谋奉行后，消费者采购食品或摄入热量没有显现明显变动。他们出现这个结果正在分别年数、性别、族裔或教诲秤谌之间没有区别。

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