星空体育网站“幼饼如嚼月，中有酥与怡。”月饼，原来是国人中秋佳节的必须品。过去几年，月饼墟市发售继续连结安定伸长，但本年宛如有点卖不动了。

　　按照中国焙烤食物糖成品工业协会（中焙糖协）数据，2023年，我国月饼产量为32万吨，发售额220亿元。而本年中秋月饼产量与发售额估计约为30万吨和200亿元，比拟上年均有所降落。别的，近期不少媒体也报道了本年月饼发售障碍的境况食品。

　　环绕月饼发售题目，A股上市公司广州酒家、五芳斋等举行了回应。Wind数据显示，食物饮料板块本年正在A股跌幅居前，113家公司股价下跌跨越30%。

　　据红星音信报道，本年的月饼墟市食品，打折、低价成了枢纽词。正在线下商超，月饼礼盒提前半个月就先导打折促销；高价月饼礼盒难觅行踪，中低端价值月饼则成了发售主力。杭州一家五星级客店统造职员示意，本年（客店）月饼都不太好卖，旧年该客店月饼发售目标是80万元，本年则降到了15万元。另有五星级客店曾经不再发售自家品牌月饼。

　　中焙糖协颁发的《2024中国月饼行业墟市趋向》呈现出了更多讯息。陈述指出，2024年中秋节月饼墟市将显露发售期短、墟市纠集、短期量大的常态化特色。此中，线上墟市启动较早且发售渠道稠密，仍处于高速伸永恒，发售额占比将进一步伸张，但利润率较低；守旧商超、连锁谋划、经销商及团购等仍是闭键发售渠道。

　　陈述估计本年中秋月饼产量与发售额估计约为30万吨和200亿元，比拟上年均有所降落。本年主流月饼礼盒的价位加倍亲民，消费最为纠集的价值带正在70～220元，价值跨越500元的月饼礼盒产物已基础退出墟市。与旧年80～280元的消费纠集区间比拟，全部价值程度降落显著。

　　（603043）日前正在上证e互动平台回应投资者示意：“公司月饼分娩规划已准期完结，现正处于月饼零售顶峰期。月饼整体发售数据请闭怀公司后续谋划数据闭连的告示。”

　　月饼是拳头产物，数据显示，2023年广州酒家的“月饼系列产物”交易收入为16.69亿元星空体育官网，正在公司总营收中占比34.05%；主营利润为8.759亿，利润占比50.17%，毛利率为52.49%。值得谨慎的是，广州酒家本年来股价展现不佳，截至9月13日收盘，广州酒家收报13.31元/股，年内跌幅到达30%。

　　另一月饼分娩企业——（603237）近期也就投资者提出的月饼发售题目举行了回应，但并没有直接回应发售境况。

　　Wind数据显示，万得食物、饮料与烟草行业指数年内下跌23.99%，正在A股墟市各行业板块中跌幅靠前。该指数227只成份股中星空体育官网，有216只个股年内下跌星空体育官网，此中113家公司跌幅跨越30%，18家公司跌幅跨越50%食品。年内跌幅排名前三的离别为岩石股份（600696）、皇氏集团（002329）、千味央厨（001215），跌幅离别为67.2%、58.95%和58.14%。

　　财通证券近期颁发的行业研报指出，二季度分解加剧，需求有所承压，节余坚持革新趋向。分板块看，白酒、饮料和零食收入相对较优，此中板块纠集度晋升下，收入韧性较强，显呈现行业功绩的稳固性；软饮料受益出行以及高性价比；而零食则得益于渠道和品类盈利。利润端的革新，一是本钱端盈利，二是企业重质提效，深化费效，开释弹性。

　　以为，一方面，墟市需求较为疲软，连接的低价竞赛参加难认为继食品，企业对费效晋升的哀求或慢慢晋升；另一方面，行业承压或加剧方式的进一步优化，现金的留存是后续发力的紧急保险；别的，血本开支也是紧急的考量成分之一。纠合以上三点，企业收入和利润或迎来再平均，企业创现才智希望深化企业投资代价：稳固的创现才智叠加提升分红预期，闭怀白酒、软饮料和乳成操行业。

　　中焙糖协陈述显示，2024年上半年，我国焙烤食物行业受经济下行，本钱高企，消费乏力等诸多晦气成分影响，行业进展面对苛刻检验；下半年，跟着国度推进任事消费策略的联贯出台，独特是中秋、国庆等紧急节日以及假期等踊跃成分影响下，估计糕点面包行业将会稳中有升，整年产量、发售额、利润率将浮现安定伸长态势。星空体育官网食品月饼卖不动了？多家上市公司发声 食物饮料何时走出低谷？