星空体育官方一鸣食物2024年第一季度筹办数据告示显示，一鸣食物一季度加盟店新开63家，闭店54家。直营店新开13家，闭店48家，算下来星空体育官网，一季度一鸣食物的净增门店数目为-26家。截至2024年一季度末，一鸣食物门店数目2032家，直营和加盟门店的数目离别是583家和1449家。

　　连接过去三年一鸣食物的门店数目变革情形，本年一季度也是一鸣食物正在门店数目上初度降低食品。而2021年至2023年，一鸣食物的加盟店数目离别为1225家、1274家、1440家，直营门店的数目则为914家、655家、618家。

　　正在6月7日召开的事迹注解会上，有投资者向一鸣食物提问“2024年一季度加盟店闭店数目较高的因由”。对此，一鸣食物董事会秘书林益雷恢复称，“苛重因由是优化直营店的结构，调剂个别直营店；因为目前满堂宏境况影响，加盟商运营压力较大，投资偏把稳，新开门店适度放缓，加盟老店基于房租与员工社保等压力有做商店调剂闭店”。

　　创立于2002年的一鸣食物，以华东地域陌头巷尾的“一鸣真鲜奶吧”而出名。苛重从事稀罕乳品与烘焙食物的研发食品、临蓐、贩卖及连锁经业务务。此中，乳品苛重囊括低温巴氏杀菌乳、韵味发酵乳、低温调造乳及蛋奶、热奶等特性乳饮品，烘焙食物囊括各式短保质期的面包、米成品、中式糕点等。2020年12月，这家公司正在上海证券往还所主板上市。

　　上市之后的一鸣食物曾有过三年净利不断下滑的情形。2020-2022年，公司净利润离别为1.32亿元、2025.78万元，2022年以至崭露1.29亿元的耗损，直到2023年食品，一鸣食物净利润2224万元，同比扭亏为盈。

　　越发是2023年终，一鸣食物的正在营门店总数为2058家，此中加盟店1440家，比同期净增166家；直营店618家，比同期节减37家食品。

　　很显明，和加盟门店每年一连伸长比拟，一鸣食物的直营店数目从来处于降低形态，这与加盟店比直营店正在营收功勋、伸长速率方面更出色合联。

　　按照一鸣食物一季度的筹办数据，遵照经业务态分类，一鸣食物直营门店、加盟门店、经销渠道、直销渠道和汇集渠道的主业务务收入离别是1.43亿元、2.22亿元、0.76亿元、1.16亿元和0.23亿元，同比增幅离别为-0.28%、4.19%、-0.11%、46.68%、28.25%和9.51%

　　直营门店和加盟门店的营收功勋率最高，并且比拟之下，加盟门店的营收还处于一贯伸长的形态。

　　过去一年，一鸣食物还通过“千店千面”的思绪对完全加盟门店实行形式上的细密化改造。比如对原先的社区店和学校店，整合养分早餐行动主引流产物，通过对门店结构、产物区域分散等多个模块实行改造。

　　合于2024年的拓展筹划，一鸣食物正在2023年财报中展现，将以加盟商形式为主食品，直营店为辅(直营店重心结构渠道型门店)；正在区域结构上，聚焦现有市集稀少是成熟市集(浙江区域)的门店数目晋升，安靖激动发扬市集(江苏、福修)的门店开采，重心拓展安徽及新开采江西等新市集，正在分其余市集以一城一策为抓手保障新城拓展获胜。

　　而正在门店类型上，除准绳店表，扩张了档口店、革新模子，比如正在革新店上，温州五马街壹号店开业，事迹伸长50%以上。

　　然而正在门店数目下滑的同时，一鸣食物的营收和利润情形则展现出可观的生长性，2024年一季报显示，公司完成业务收入6.43亿元，同比伸长11.14%；归属于上市公司股东的净利润为1036.51万元，同比伸长126.42%。

　　净利润上涨的因由有多方面，除了直销及奶吧加盟渠道收入伸长以表，原料奶价钱降低间接为一鸣食物低落了本钱。

　　国度统计局数据显示，2023年，我国原料奶产量抵达4197万吨，同比扩张265万吨，增幅为6.7%，创史籍新高。但受消费境况影响，终年奶类消费却降低约1.6%。奶产量伸长速率高于消费量增速，也导致鲜奶价钱下跌。据农业墟落部数据，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳均匀价钱从2021年终高点的4.38元/千克降低至2024年3月份的3.53元/千克。

　　另表，一鸣食物正在事迹注解会上展现，筹划把目前已有的大单品再做深做细，节减SKU的数目，同时设计扩张极少番茄意面、腊味炒饭等中餐类型的产物以及正在咖啡类产物上做极少冲破，目前公司满堂常卖的SKU大致正在200多个。星空体育官网食品一鸣食物一季度合店数改进高它说是由于加盟商运营压力大